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漯河市质监局筑牢食品安全八道防线

发布时间:2019-07-22 03:15:35 编辑:笔名

漯河市质监局:筑牢食品安全八道防线

漯河市质监局:筑牢食品安全八道防线

(左晓艳)年初以来,市质量技术监督局围绕市委、市政府提出的“重点工业500亿上台阶工程”,充分发挥职能优势,坚持“县为基础,划分区域,明确,市级督办,严格奖惩”的原则,筑牢食品安全八道防线,全方位实施食品安全监管。目前我市食品质量合格率达90.2%,高于全省合格率3个百分点。进一步加大食品质量宣传,建立全社会关心、关注食品质量安全的舆论监督防线。在《漯河》、漯河电视台开辟“质监一线”专栏,并利用《食品周刊》、政府站和市政府一年一度举办的食品节等诸多载体,广泛宣传食品质量安全和质监工作。一年来先后在《中国质量报》、《河南》等国家、省、市媒体和人民等知名站发表各类报道260多篇,营造了浓厚的舆论氛围。持续开展多层次教育培训、不断强化企业的食品质量安全意识防线。先后举办4期不合格厂长经理培训班和15期质量管理专题培训班,培训厂长、经理和企业质量管理、检验人员2000多人次。严格市场准入,营造一个公平的竞争环境和安全消费防线。至目前,我市纳入食品生产许可证范围的297家企业取得265张生产许可证,取证率占总数的89%。同时,出台《证后监管作业指导书》,把证后监管形式内容、频次列入规定动作,确保取证企业的质量稳定。建立反应迅速的预警防线。制定了《食品质量安全风险预警及应急处置预案》,对可能存在的区域性、行业性食品质量安全风险建立分析评估机制和突发事件的应急处置办法,把事后整治变为事前预防,确保全市食品质量安全。进一步完善质量安全档案,建立信用防线。结合全省食品专项整治活动,市质监局采取“三级梯队四员联动”开展食品企业普查登记工作。“三级梯队”即由各普查小组组成梯队,按照“横向到边、纵深到底、不遗不漏”、“进村、入企、入户”的原则,采取先大、后小、再作坊的方法分层次推进;由该局食品科、法规科人员组成第二梯队,负责对各区域内的企业进行抽查,核实登记内容的真实性及准确性;由该局监察室组织人员组成第三梯队,对全市所有企业随机抽查,进一步督导各项工作的落实情况。“四员联动”即在国家质监总局要求日常监管“三员四定”(监管员、协管员、信息员)的基础上,增加食品检验能力较强的技术指导员,对企业的质量隐患进行技术指导,帮助企业整改。目前我市2541家大小食品加工企业已全部普查完毕,录入电子档案率100%。建立高层次的标准防线。市质监局瞄准我市的食品支柱产业,多方协调,积极申报争取国家食品标准技术委员会秘书处落户漯河,抢占标准制定的制高点。双汇集团申报的全国畜禽屠宰标准技术委员会秘书处和南街村申报的食品标准技术委员会调味品、方便面技术委员分会秘书处近期有望批复。申报成功后,将对漯河食品产业的健康长久发展产生极其深远的意义。不断加强检验能力建设,确保食品质量安全的技术防线。一方面加快建设国家肉制品质检中心项目,另一方面投资60多万元对市、县两级食品检验室进行改造和设备更新换代,目前临颍县局食品检测能力已步入全省县级局前列。强化督办检查,严格考核,确保食品质量安全的防线。积极向市委、市政府汇报成立了“食品安全生产联席会议”,在全市5个县(区)均成立了由政府领导任组长的食品生产质量安全领导小组,与全市51个乡镇签订了食品安全书,在791个乡村聘请了803名协管员、信息员,形成横到边、纵到底的市、县、乡、村(街道)四级食品质量安全监管大络。

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