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中国白酒的三个伟大历史时期

2018-08-09 18:58:34

从20世纪90年代到本世纪10年代,我们可以将中国白酒产业划分成三个时代,在这三个时代下,中国白酒产业演绎了精彩的行业传奇故事,也造就了一批杰出的白酒品牌,在不同的宏观环境下,白酒产业作为中国最传统的经济支柱之一,一直演绎了很多精彩的传奇故事及创造了很多杰出的营销案例。在了解泸州老窖超高端白酒战略之前,首先我们必须深刻认识到这三个阶段带来的品牌发展环境及契机:1、央视标王广告契机:90年代,知名度至上时代90年代中国的广告业正处于蓬勃发展期,企业从传统的计划经济时代逐渐转向市场经济时代,市场正处于酒香不怕巷子深崩溃的边缘,因此在那个时代里,品牌的知名度建设就是企业成功营销的关键,这也让很多企业开始了广告之路,它让原本平凡的白酒,一时之间穿越了古今,成为一种顶礼膜拜的圣品。

让缺乏文化素养和追求文化回归的消费者,找到了一种对等的华丽,所以企业只要告诉别人我的身份和地位,而且很重要和稀有,就足以让消费者痴迷。这是一种盲目追求价格标签的时代,价格成为衡量身份和价值的最直接砝码,给予不自信暴发起来的中国人,最体面的安慰。 3、品味价值回归契机:10年代,身份认同至上年代进入10年后,本世纪在前面最美好的十年光阴,中国白酒产业在疯狂的文化挖掘及历史考证中,市场进入了理智的回归期,消费者也逐渐变得越来越务实和理智,盲目的文化与虚无缥缈的历史,已经不足以让白酒身价倍增,也不足以让足见觉醒的消费者信服。诚实品质与高尚品味,开始被企业认识也被市场认同,比如说洋河蓝色经典掀起的中国白酒市场蓝色风暴,让原本处于区域的洋河走向了全国中档市场。抛开文化的浮华真空镀膜机
,回归到消费者本身的品味,让蓝色经典一句“男人的情怀”,把喝酒的大老爷们胸怀,捧的比天高,比还阔钢丝卡头
,让男人身边的女人们也无法阻扰,当喝酒成为一种情怀时,所有的曲解和决绝就成了不识时务的怪兽防爆摇头风扇
,这让讲究人情世故的中国人所不齿。这是一个品质消费的时代,也是一个品味消费时代的序幕。消费者身份的认同感,成为了下一个十年中国白酒产业的启动器。当全国都在加强酒驾处罚力度时,中国白酒的精致消费潮流也已悄然而来,过去讲究酒量的时代,必将被讲究酒品的新时代所取代。所以喝多少不重要,喝多么有品味的酒更重要。这是一个全新时代的消费密码

,企业只要抓住了这样的宏观市场潮流,就能够主宰未来市场的潮流,最少不会被时代所淘汰。在这个时代里,消费者将是白酒的主角,而不在是那一瓶瓶外表冷冰冰的白酒。企业告诉消费者自己是谁,自己有多么好,已经不足以打动已经自信起来的中国老百姓了,而启发消费者的身份认同,告诉消费者你的身份很荣耀值得尊重,才是开启高端消费潮流的关键。

(邹文武)

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